2016年09月15日

チョウセンゴミシが色づいてきた~~

今日も小雨もしくは曇りの予報だったので、朝から憂鬱な気分だったのに。。。

天気予報がいい方にはずれてくれて、日中は久しぶりに太陽も顔を出してくれて
憂鬱気分がすっ飛びました~~♪

近所では、こちらのチョウセンゴミシが赤く色づいてきています。

burabura.jpg

チョウセンゴミシ(朝鮮五味子)は、甘味・酸味・辛味・苦味・塩味を持つことから
名づけられたそうで、五味子茶や五味子酒にするそうです。

私も以前、五味子酒にとごく少量漬けてみましたが、薬の味が強すぎて飲めず。。。
数年寝かせると味がまろやかになるからと聞き、寝かせていたはずだけど、
どこいっちゃったかな???(笑)

posted by 森くまママ at 20:48| 群馬 ☔| Comment(0) | 北軽井沢の自然 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする