カリフラワーでポタージュ(*^-^*)

カリフラワーをたくさんいただいたので。。。

ご近所さんや友人、知人にもおすそわけ。

茹でてマヨネーズが一番好きだけど、生のまま漬物風にしたり、ピクルスにしたり。。。
最後は、コンソメで茹でてからフープロを長めにかけてポタージュに。



牛乳とあわせて冷たくしていただきました。
思いもかけず、カリフラワーたっぷり食べられてラッキーでした！！！