2017年09月21日

栗きんとんもどき(?)ができた~~(^^♪

中津川発祥と言われているお菓子『栗きんとん』
とっても高級なお菓子なので食べたことはありません。。。

なので、たくさん採ってきた山栗で作ってみることにしました。

ゆでて、半分に割って実を取り出すのが、チマチマ作業で(笑)集中力を
持続させるのが大変でした。
栗きんとん食べたさに何とか終わらせ。。。

出来上がったのがこちら!!!

4391 kurikinton.jpg

砂糖は、レシピより控えたのだけど、くまパパからは『あま~~~い』と一言。
なので、半分以上は、私のお腹へと消えていったのでした。

指にたこが出来るほど栗の実を取り出すのに苦労したので、愛おしく(笑笑)
山栗の味も濃く、おいしかったです。
posted by 森くまママ at 23:04| 群馬 ☔| Comment(0) | 手づくり | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする