めずらしい野菜たち

普通のスーパーでは見かけたことのない野菜たち。。。

こちらは、先日友だちからお裾分けでいただいたカラフル水菜。



茎の部分が鮮やかな紫でカラフルです。
和歌山の道の駅で買ってきた浅漬けの素で漬けたら、きれいな色に漬かりました～(^^♪
アントシアニンたっぷりありそう。。。

そしてこちらは、小諸の農家さんからいただいたもの。
葉っぱ部分は、レタスっぽくて。。。


根っこの部分は、小松菜っぽい感じ。



『味噌汁に入れて食べな～』といただいたそうだけど、名前がわからず、調べてみたら。。。

金光菜というのかなぁ？？？
そうだとしたら、結球しない白菜の仲間らしく、暑い夏にも強い野菜らしい。
名前がとってもおめでたいというかありがたい感じ。

ちょっと苦味があるって言う人もいたけれど、炒めて食べたらくせがなくておいしかった。

まだまだ知らない、見たこともない野菜がたくさんありそうですね。

初鰹(*^-^*)

鰹をいただいちゃいました～(^^♪

クレソン・筍につぐ旬のもの。今年は、旬の食べ物についている！！！

たくさんいただいたので。。。
たたき・にんにくステーキ風・フライ・煮つけにして楽しみました～。

煮つけでいただくなんて久しぶり。



甘辛い味。ご飯がすすんで困るぅ～（笑）

F様。ご馳走様でした。

この袋を使いたくて。。。

くまちゃんがプリントされている食パン用の袋を使いたくて。。。

通常は、1.5斤サイズで焼くところを１斤サイズで焼きました～。



この袋に入れただけで、テンションが上がるぅ～（笑）

ご希望により、１斤サイズ・くまちゃん袋でも承りま～す(^^♪