2017年03月11日

甘酒チャバタ

米麹だけで作った甘酒がおいし~くできたので。。。

甘酒のチャバタを作ってみました~~。

イースト微量。前日夜に生地を仕込んでおいて翌朝成型。

水分多い生地なので、成型に四苦八苦しつつ、なんとかできた~(^^♪

3-8 amazakechabata.jpg


中はモッチモチで外は噛み応えがあっておいし~い。

まだ、甘酒あるから、違うパンにも使ってみたいな~~(*^-^*)
ラベル:甘酒 チャバタ
posted by 森くまママ at 20:43| 群馬 ☔| Comment(0) | パン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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