
最初から、ミニサイズにするつもりだったのではなく。。。
焼きあがってみたらミニサイズだったという(苦笑)
大きさは予定外だったけど、ふっくら焼けたのでよかったぁ。
見にくいけれど、カスタードと生クリームのダブルクリーム。

たまには、こんなデザートもいいかなぁ???
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私もかなり前になりますが、シュークリーム作った事があるのですが、全く膨らまず、それ以降、作らなくなってしまいました。再度挑戦しようかな。
こんばんは。
シュークリーム、結構ハードル高いですよね。皆膨らまずに次がなくなってるような???
私も失敗して材料が無駄になってしまうかも?を想定して、被害が少なくてすむレシピで作りました。
でも、もともとシュー皮自体は、材料少ないんですよね~。
檸檬哀歌さんも久しぶりに挑戦されてみては???