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2018年06月26日

乳酸キャベツ

キャベツをたくさんいただいたので、前から気になっていた乳酸キャベツを作ってみました～(^^♪



nyusankyabetu 5706 cook.jpg


丸々１個を千切りにして、塩とほんの少しの砂糖をまぶして，揉んでジップロックに入れて。。。

重石をして、発酵するまで常温で保存。

それにしてもキャベツ１個がこんなに小っちゃくなっちゃうとは～(@_@)

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posted by 森くまママ at 22:30| 群馬 ☔| Comment(0) | 手づくり | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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