例年、3月になってから収穫するのだそうだけれど、今年は1月に採り、追熟する方法にしてみたそう。。。
早速『夏みかん・追熟』で検索してみたら、1個ずつビニールに入れて保存するのがいいらしいと出てきたので、
2個ずつ入っていたのを1個ずつにして保存中。
そろそろ食べてみようかな???
今年はあちこちでいろいろな種類のみかんをいただく機会に恵まれ。。。
おかげで風邪をひかずにすんでいます。
あっ。R1を元種にしたヨーグルト効果もプラスされているかな?
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