梅干しの日

今日　７月３０日は、『梅干しを食べると難が去る』と昔から言われてきたことから、730を『なんがさる』と
読む語呂合わせで和歌山県のみなべ町のとある農園が制定したそう。。。

ちょうど少し前に和歌山のみかん農園さんから梅干しやお醤油、金山寺みそなどを送っていただいたので。。。





梅干しの日にちなんで梅干しの話題を！！！

こちらは、紀州の南高梅『百福梅』


梅の皮がめちゃくちゃ　やわらか～～い。
うす塩味なので、塩分控えめ。酸味はほどよく。。。ってあるけれど、結構すっぱ～い。


健康のため、夏の暑さを乗り切るため、1日1粒食べることにしま～～す(^^♪