苦手克服ならず。。。

知り合いの農家さんからいただいた、ふき。
私が苦手なので、いつもは好きな方に全部あげちゃうんだけど、あまりにたくさんだったし、くまパパは好きなので、
1/3くらい細めのものを選んで下ごしらえしました。
（6/15のブログにて）

まずは、さつまあげと一緒に煮物に。
これは味付けがそこまで濃くないので、やっぱりダメでさつまあげだけ食べた。

そして、第２作目は。。。

ふきのごま煮。



レシピに佃煮とあったし、私の好きなごま油に鰹節、すりごまを使うとなっていたから克服なるか？？？と思ったが、
数本で終了。

次回は、もう少し濃いめの味付けの佃煮に挑戦しま～～す。

今回の実験でよくわかったのだけれど、ふきのスースーするような独特な香りがダメなのかと思いきや、それだけでなく
シャリシャリ？シャキシャキ？とした食感も苦手だったのでした。

こちらにきて、山のもの（たらの芽やこしあぶら、うどの若芽など）は随分克服してきたけれど、ふきは
手ごわいな～～。※うども若芽の天ぷらのみ。本体は無理

ふきはまだ挑戦するだけよくって、挑戦すらしないのがしいたけです。

好き嫌いがない人がうらやましいです。