2025年12月02日

渋柿の渋抜き。。。うまくいったかなぁ???

食料品の物価が高くなっている昨今。。。

果物の価格もすさまじく上がっている感が特に強く。。。(1個売りの価格だから余計そう感じる?)

りんごも柿も¥100で買えていたのがどんどん高くなってきていて。。。


種なしの渋柿だったらたくさん入っていてお得価格だったので渋抜きをしてみておいしく食べられたらラッキーぐらいに思って試してみることに!!!

それがこちら


2025.12.2 sibugaki.jpg

へたの部分にだけ度数高めの焼酎につけてからビニールでくるんで縛り発泡スチロールのなかでお休みさせること約10日

この中からひとつだけ取り出して食べてみたら。。。

甘~~~い(^^♪

そして果肉もまだしっかりしていてそれでいて固すぎずちょうどいい

うまくいったぁ~~

焼酎につけてへた以外のところについた焼酎はふき取るというくらいであとは待つだけだったからお手軽でいいねっ(^^♪


posted by 森くまママ at 20:44| 群馬 ☔| Comment(0) | ライフハック | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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