クッペ焼きあがりました～(^^♪

ガリッガリッのパンが食べたくなって焼いたパンがこちら。。。


クッペ





一番手前のパンがクープがうまく入った感じだったので、パン好きさん宅にお嫁入り。

ハード系のパンをどんどん焼いてもっと上達したいな～～

幸い、試食してくれる人がたくさんいるので、おすそわけしながら（全部自分で食べると大変なことになるので）頑張るぞぉ✊

ハムエピ

ハード系のパンにはまりだしているので、今回は、ベーコンエピならぬハムエピ作ってみました。





粒胡椒をガリガリたっぷり入れたのでおいしかった。

成型はもうちょっと練習が必要。。。

カンパーニュ。。。LOVE

パンの本を見ていたら、カンパーニュが食べたくなって。。。
お昼には間に合わないけどと作り出した。

ライ麦を入れるレシピだったけど、なかったので、『焦がし小麦』を作って入れてみたよん。

捏ねているときから香ばしいいい香り。

オーブンの前でクープがいい感じになるようじっと見守りながら。。。

１３時頃に焼きあがったのがこちら。




すぐに食べたかったけど、我慢しておやつに端っこを食べた。




中はふんわり。クラストはカリっと香ばしい。

パン作りは楽しい。
そして、カンパーニュ大好きだぁ💕