大人の味が。。。わかってきた？？？

春といったら蕗の薹といわれるくらいメジャーな山菜

つい先日もご夫婦でかなり開いちゃってる蕗の薹を採りまくっているのを見かけた

独特の香りと苦味が苦手だったのだけど。。。

こちらのいただいた春の香りふき味噌が甘めに作られているのもあるのか。。。めっちゃおいしくて。。。

🍚がすすんで困ったよん

思った以上にたっぷりいただいたので、🍚のお供に大事にいただきたいと思います

ご馳走様で～～す(*^-^*)

ガレット風ランチ

ライスペーパーを使ったガレット風とトーストで簡単ランチ

ライスペーパーを使うと生地を寝かせたりする準備がいらず超簡単(*^-^*)

単なる目玉焼きよりボリュームも出て満足ランチとなりましたぁ～～

初めて食べる。。。生もずく

ケンミンショーで見かけて前から食べてみたかった。。。もずくの天ぷら。。。

もずくの酢の物は食べたことあるけれど、生のもずくってそもそもこの辺のスーパーに置いているのか？？？

海なし県にはないのかな？？？と思っていたら。。。

つい先日スーパーツルヤさんにて発見👀

まずはそのままポン酢でいただき、残りをもずくの天ぷらに！！！

ちょうどいい時期だったのかな？

沖縄直送の新物もずくゲット！！！

もずくの天ぷらはめっちゃ。。。めっちゃ。。。おいしかったです

まだまだ食べたことのない食材。調理法。

食べず嫌いのもの。。。あるけれど少しずつ挑戦してみようと思っています

わっぱ弁当だとご飯がおいしい🍚

１年くらい前から私の中でブームになっているもの。。。

それは。。。

わっぱ弁当箱。。。

このお弁当箱に入れると🍚が冷めてもおいしいの！！！

こちらは１年前のちょうど今日のお弁当

鮭と卵の2色弁当

そしてこちらは本日のお弁当

きんぴらやほうれん草のナムル茄子の煮びたしなどの常備菜を使ったお弁当

このお弁当箱本当はもう１段ついているんだけど食べすぎ防止に１段にして使っています

フレンチプレスコーヒー

フレンチプレスで淹れるコーヒーの味が気になって。。。


ついに（大袈裟）淹れて飲んでみたらめっちゃおいしかった！！！





コーヒーの香りがとにかくよく、思っていたより苦味も少なくて、飲みやすい。

ただ。。。飲み終わったあとの、コーヒーかすを片付けるのがちょっとネックかな？