私の好きな北斗晶さんのブログでたまに登場するこちら。。。
おいしいものをたくさんご存じの北斗さんがおいしいと言ってるものは間違いないと思い同じものを取り寄せてみたよん
ファーチェのキムチの素
野菜を切って袋に移し、ファーチェを加えて混ぜるだけ。。。
あとは冷蔵庫で一晩寝かせるだけでおいしいキムチの出来上がり～～(^^♪
これはきゅうりで作りましたが今冷蔵庫でお休み中なのは大根でこれもおいし～～い(^^♪
砂糖を少しだけ加えるのがくまママ流
2026年01月22日
2026年01月17日
明太かきたまあんかけうどん
今日のお昼くらいの気温はプラス９℃と嬬恋にしてはめっちゃ暖かい(^^♪
けれど部屋の中は冷えるのでやはり暖かいものが食べたくなり。。。
今日の賄いは明太かきたまあんかけうどん
※梅干しみたいに見えるけど明太子です
あんかけだから最後まであっつ熱でいただきました
体あったまって眠くなっちゃったよ～～
2026年01月15日
最近紅茶にはまりだしたので。。。
食後のお飲み物は？？？と聞かれたときずっとコーヒー党でしたが、最近紅茶もいいなぁとなってきていて。。。
ハーブレモンティーやらバレンシアオレンジティー・はちみつ紅茶などなどいろいろ試してきましたが今日は！！！
りんごとぶどうを入れたフルーツティーを入れてみました～～(*^-^*)
リンゴの香りと甘みがたっぷりでてきていておいしい紅茶になりました～～
紅茶の苦みもなくなり自然の甘さでめっちゃおいしい
今日は相模大野でキーパンチャーをしていたころの友だちから5年ぶりくらいに☎があり。。。
積もる話がたっくさんできて楽しかったぁ
声は昔のままなので。。。あっという間に時空を超えられた（笑）
今は全然行けていないといっていたけれどディズニー通なのでいつか一緒に行きたいね！
2026年01月12日
カルディコーヒーファームでいろいろお買い上げ～～(*^-^*)
佐久のイオンの１階にあるカルディコーヒーファーム
たま～に立ち寄ってはおいしそうな新商品をゲットしてくるのですが。。。
今回ゲットしてきたのはこちら👇
鍋の〆なまラーメン２つと生うどんひとつ
柚子胡椒といぶりがっこマヨのポテトチップス
いぶりがっことマヨと好きなものがWで入っているので楽しみでしかな～～い（笑）
今日早速いただきましたが。。。
いぶりがっこの燻製された味が見事に再現されていておいしかったぁ
もっと入っていたらなおよかったのになぁ
P・S 昨日の夜から早朝にかけて降った雪は。。。
今回も想像していたよりかなり少なくて５センチ弱でした
よかった。よかった
2026年01月11日
うるち米でも餅ができたぁ～～(^^♪
先日Mちゃんからいただいたホームベーカリーで初お餅を作ったことをブログで書きましたが。。。
そのお餅がめっちゃおいしかったから第２弾をと思ったけど～～
あいにくこの間のでもち米を使い果たしてしまい。。。
うるち米だけで餅を作れないのか検索してみたらできそうとわかり挑戦💪💪
もち米のときは米を研いだあと水につけなかったのだけど、うるち米のときはつけておくというのと水分量が少し多いだけで
他は一緒
餅になるのか不安だったけど💦💦💦
約１時間後出来上がったのは。。。
コロンとしたフォルムのかたまりだった
それを一口大にまるめて
お汁粉にして食べたよ～～(^^♪
モッチ餅でおいしくできたよ～～
