2020年04月15日

保存食つくり

やる気がある午前中のうちに。。。と保存食つくり。

いただいた生わかめを使ったわかめの佃煮と。。。

おいしくなくってなかなか減らない焼きのりを使った佃煮。


4- tukurioki 2syu.jpg


海苔の佃煮は、柚子胡椒風味。

どちらもごはんのお供に活躍中。





posted by 森くまママ at 21:04| 群馬 ☔| Comment(0) | 手づくり | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年01月02日

一年にいちど?

いつも切羽詰まってからおせちの準備をしていた私。。。

そう。夏休みの宿題もそうだった。

気持ちはいつも今年こそは早めにやろう!!!って思っていたのだけど。

それが、今回は、私としては早めに準備をはじめられた~~。

作る量や種類が年々減ってきているのもあるけれど。


甘いものは好きだけれど、伊達巻は市販のものは甘すぎて好きじゃないので、いつも手作りしていますが、
オーブンで作っているのでいつもこのお手製の型をひっぱりだしてきて作っています。

一年にいちどだけど、この型で同じレシピで作っているので、毎回好みの味にできあがります。

カットするまではちょっとドキドキ💦💦💦

12- datemaki.jpg
posted by 森くまママ at 22:37| 群馬 ☔| Comment(0) | 手づくり | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年01月04日

万能調味料☆彡

いただいたゆずで何かできないかな~~???とあちこちのお料理サイトで検索しまくって(笑)
万能調味料のゆず塩を作ってみました~~。


yuzusio to yuzusichimi.jpg



作っているときから、ゆずのいい香りでいっぱい。

おにぎりの具にもいいし、ポークソテーに納豆にもあうらしい。

一緒に作ったゆず一味は見るからに辛そうだけど、どうかな~~???

新年を迎えたと思っていたら、今日はもう4日。。。(@_@)

1日。1日。が駆け足で過ぎていく~~。


今日の日中は、とっても暖かで過ごしやすかった。


posted by 森くまママ at 22:28| 群馬 ☔| Comment(0) | 手づくり | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする