初☆生春巻き

生春巻きを作ってきてくれたRちゃん。

実は、生春巻きを食べたのは初めてでした～～。





えびやレタスやアボカド、パクチーなどを巻いているイメージが強かったけれど、具材はなんでもOKなんですね～～。

今回のは、ロメインレタス・にんじん・きゅうり・生揚げ？みたいなのが包んでありましたが、さっぱりしていておいしかったぁ。

スイートチリソースなども多分苦手な感じだったので、生姜ドレッシング+マヨ+ヨーグルトにしましたが、こちらもぐぅ✊でした！！！

嬬恋産じゃがいも～～(*^-^*)

友だちが嬬恋じゃがいもを届けてくれました～～(*^-^*)

小粒だけどたっくさん～。





じゃがいも好きなので、さっそく煮っころがしに。





ねっとりしていてめっちゃおいしい！！！

常備菜のつもりだったのに、あっという間になくなっちゃった。

次回は、シンプルに蒸かしていただきますね。

ご馳走様でした。

懐かしい味がする！？

先日いらしたリピーターさんからいただいたこちら。





パッと見、嵐山（あらしやま=京都？）のお土産？と思ってしまったけれど、嵐山（らんざん=埼玉）の朝採りたまごを使ったプリンでした～～。


昔ながらのちょっと固めのプリンでカラメルもほんのり苦くて初めて食べたのに懐かしい味。

ご馳走様でした(*^-^*)



今日は、嬬恋でも暖かな１日でした。
今年は、ホントに雪が少なくて、除雪したところは完全に雪が解けています（解けているだけでなく、もうかわいてる）

このまま春になるとは思えないけれど、どうなのかなぁ？？？

森くま前の道もようやく雪が消え、バイク出没率が高くなってきています。