2020年06月15日

苦手克服できるのだろうか???

農家さんからいただいた大量のふき。。。


6- huki.jpg

こちらは、いただいた中の比較的細めのものを選んだ1/3程度。
残りは、ふき大好きな方ふたりにおすそ分けしました。

くまパパは好きなので、頑張って下ごしらえ💦💦💦

私も多少は食べることを想定して、茹で時間は少しだけ長めに。
水にさらす時間もやや長めにして灰汁を抜き去る作戦。

筋とりをしていると、すでに独特のすーすーした香りが。。。

6- huki mizuni.jpg


翡翠色にきれいにできたけど。。。
私用には、佃煮風にしちゃいます。

きゃらぶきは食べられるけど、それよりかなり太いふき。
苦手克服できるかな?
posted by 森くまママ at 15:54
"苦手克服できるのだろうか???"へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: