海なし県だからか？？？
海鮮にものすごぉ～～く飢えていて（笑）佐久に買い物に行ったときは半分以上が回転寿司
それでも海鮮が食べたいときは。。。
自分の好きなものを乗せる「のっけ丼」
今日は冷凍しておいたかに爪とイタヤ貝の貝柱と。。。
サーモンとアボカド
好きなものばかりの海鮮丼は。。。
うまかったぁ～～(*^-^*)
今日も日中は暖かくて暖房いらずですんだけど。。。
夕方から一気に冷えてきて～～
やっぱりまだ２月なんだね💦💦💦
2026年02月16日
2026年02月15日
クロワッサンDEいちごサンド
今日のお昼は～～
クロワッサン で いちごサンド🍓
いちごはそのまま何もつけずに食べるのが好きだけど。。。
生クリームとクロワッサンと一緒に食べるのもめちゃうま～～(^^♪
お昼からの仕事もはかどりましたとさ！！！
ちなみに。。
このいちごはとちおとめ
この辺のスーパーじゃ 変わった種類のいちごになかなか出会えない😢
あまりんとか食べてみたいなぁ
2026年02月14日
甘酒フレンチトースト DE ランチ
昨日 甘酒で漬け込んでおいたバケットで
オーブン利用のフレンチトースト焼きました～～(^^♪
まわりがカリカリで中はしっとり凍み凍みで甘酒のほんのりとした甘さ
オーブンでもなかなかうまくできたぁ～～(*^-^*)
キャベツのサラダとコーヒーゼリー・いちごものせたらバランスいい感じになった。。。と自画自賛（笑）
今日は北軽のふれあい広場で炎のまつりが開催されているのかな？
数分前に花火のあがる音が聞こえてきたよ～～
2026年02月13日
バゲットでフレンチトースト
発酵甘味料「甘こうじ」にバゲットをジップロックで漬け込み中
卵を使わずオーブンで焼き上げる方法で。。。
うまくいくといいなぁ～～(*^-^*)
2026年02月12日
腸活（酒粕料理）まだ。。。飽きていません。。。
まだ。。。
腸活（酒粕を使った料理）飽きずに続いています（笑）
酒粕と味噌を使った野菜たっぷりグラタン(^^♪
チーズも入れているから発酵の３乗？？？
ただ。。。
味噌が入っているから焦げやすくて。。。
目を離したすきに結構焦がしちゃった💦💦💦
今日の日中は嬬恋も暖かくて暖房いらずだったけれど。。。
１６時を過ぎたら急に寒くなってきて。。。
手がめっちゃ冷たくなっちゃってお腹まで冷えちゃってまいった。まいった。。。
